1人前食堂のmaiさんが作る癒し料理♪

1人前喫茶の懐かしナポリタンと分厚いタマゴサンド【メロンソーダとイノダ風コーヒー】【昭和レトロ】

私たちがよく見るタマゴサンドは、「ゆで卵」を使用していますが、maiさんが学生時代に出会った「厚焼きの卵」を使用したタマゴサンドは斬新で、ゆで卵とは違った食感を生み出しとても美味しそうでした。

イノダ風コーヒーは、アラビアの真珠と言われたものを使用し、日常から放たれた気分になり甘いタマゴサンドととてもマッチしそうでした。

maiさんの当時のブームとなっていたナポリタンは、ウインナー、ベーコン、たまねぎ、ピーマンを使用した具だくさんな「昭和感のあるナポリタン」となっていました。

たまねぎが透き通るまで炒め、トマトソースを煮詰めていき、ソースの隠し味としてトマトペーストと中濃ソースを使用していました。

隠し味を足すことで、深みのあるソースになりそうだと思いました。その後茹で上がったパスタと炒めた具材とソースを混ぜ合わせて、麺がオレンジ色になるまで強火で炒め、盛り付ける皿には昭和感を出してくれる銀色のお皿を使用しており、再現度が高くとても美味しそうでした。

メロンソーダはmaiさんの幼いころの夢であったナポリタンとメロンソーダの大人食いを実現するために作ったそうです。

どの料理も美味しそうでお腹が空く動画となっており、簡単に調理できるので私自身も作ってみたいと思いました。

参考になる料理をいつも紹介してくれてありがたいです!

作り置き料理や、発酵食品を使った料理など、参考になるメニューがたくさんでいつもYouTubeを楽しく拝見しています。

あまり料理のレパートリーが無く、スーパーに行ってもいつも同じような食材を買ってしまうので、マンネリになりがちなのですが、一人前食堂を見てなるべく色々な食材を取り入れる様、参考にしています。

単なる食材の作り置きだけでなく、野菜をふんだんに使った体に良いメニューや発酵食品などを使った料理は大好きで、自分でも実際にチャレンジした料理もあります。まだお若いのに色々な料理や食材の事を知っていて感心することだらけです。

YouTubeでお料理しているところを見ていると、本当にお料理と食べる事が好きなんだなあ、、、と言うことが見ている側にも伝わって来て見ていてとても楽しいです。

いつも短時間で色々なレパートリーのお料理を作って、動画の最後に大きく口を開けて頬張っているところは、本当に美味しそうで、見ている側にも作る意欲が湧いてきます。

これだけお料理を作って食べてもスタイルが良いのは、やっぱりバランス良く色々な物を食べているからなのかな?とも思います。

また鮭を1匹買って自分でさばいて無駄なくお料理にしたり、かなり大胆なところも見ていて面白いです。これからも色々なお料理を紹介してください!

ジブリに出てくるメニューの動画がおもしろい!漫画の世界に入った気分になります。

YouTubeを見ている時に関連動画かおすすめ動画で出てきた時に見かけて、気になっていました。

「一人前食堂」というタイトルも惹かれるものがあり、食堂という響きが個人的に大好きです。私も毎日料理をしており、美味しい物を作ることが大好きなので楽しく観させていただきました。

私が見た動画は「3品のジブリなディナー」です。以前から、サムネイルでジブリに出てくるごはんを作っているのだろうと予想していたのですが、今回初めて見てとてもおもしろいなぁと思いました。

魔女の宅急便に出てくるニシンパイを作っている場面が特に印象的で、パイ生地から魚の形をキレイに切りとっているところが気持ちいいなぁと思いながら見ていました。

そして同時にこの人は器用なんだろうなぁと思いました。美術と図工は得意というコメントに納得してしまいました。

自分は下書きせずに切り取ったりすることが苦手なので見ていて気持ちが良かったです。動画の内容も、静かに流れていく感じで私にはぴったりでした。

子どもたちが寝静まり1人の静かな時間に見たくなる動画だなと思いました。

Maiさんが作る料理の他の動画も見たいと思います。料理をする自分でも使わないような道具や調味料も出てくるのでとても新鮮さを感じました。

今見るべき料理動画です。

料理動画を配信している「一人前食堂のmai」さん、毎回とても美味しそうな料理を作られていて、見ているだけでよだれが出てしまいそうです。

ごはん系やお菓子系だけでなく、食材の保存方法などためになります。特に再現料理が見ていてとても楽しいです。

ジブリ飯の再現度も高く、これこれ!ジブリで見たやつそのまま!と作ってみたくなるような気持になる動画ばかりで面白いです。

ゆる痩せレシピは、maiさんの話し方もあってか、無理せずに美味しく痩せられそうなレシピで、前向きなダイエットができそうで、とてもためになりました。

基本的にどの料理もお野菜がたっぷりと入っていて、健康そうな料理ばかりなのも、真似して作りやすいです。お家でパーティーや宅飲みの時、お家デートなど料理を振る舞うシーンにはmaiさんの料理を作れば間違いなさそうです。

確実に褒められる料理が作られそうです。料理の説明も分かりやすく、店舗も良いので見やすいです。

youtubeで見られる動画だとは思えないほどの、動画はテレビの一番組のようで無料でいいのか心配になってしまいます。料理をしている空間も、使っている調理器具も一つ一つが素敵なものばかりで見ているだけで楽しくなってしまいます。

わたしにとっての癒しの時間

食材を袋から取りだす音、切る音、焼く音など、様々な音がたくさん聞こえてきてとにかく楽しいです。

そこに、maiさんの落ち着いた声色が重なって、ゆっくりと時間が流れているような感覚になります。包丁のリズミカルな音が、聞いていてとても気持ちがいいです。

maiさんの動画を見ているときは、忙しい日々を忘れることができ、私にとって癒しのひとときです。リビングで母が料理する音を聴きながら、「今日のご飯はなんだろう」なんてワクワクしながら待っていた頃を思い出します。

ジブリご飯の回は、ジブリ好きにはたまらない内容でした。機能性の高い、煩雑そうに見えて整頓されたキッチンがより一層、ジブリの世界に入ったように感じられます。

maiさんのかわいらしい容姿も然りです。まるでジブリ映画の実写を見ているような気分になりました。

料理する音と、美味しそうな盛り付け、最後にmaiさんが食べる様子を見ていると、動画を見終わる頃にはお腹がぺこぺこになっています。

夏バテや体の不調などで食欲がない日もこの動画をみると、お腹が“ぐぅ”となっていました。使用する材料もシンプルで、味付けも簡単なので真似しやすいと思います。

今日の献立に迷ったらこの動画を見ています。今後の配信も楽しみに待っています。

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